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金牛招商:泰国的茶文化与历史发展

  金牛招商泰国人都喝哪些茶叶,泰国的茶文化是如何发展的,下面我们来了解一下泰国的茶文化是如何发展的,与我们国家的茶文化有哪些不同?
 
  一、泰国人喝哪些茶:
 
  1、泰国地处南亚,纬度较低,气候炎热,因此冰茶成为他们饮茶文化中重要内容。
 
  2、泰国人喜爱在茶水里加冰,让茶冷却甚至冰冻,品尝起来沁人心脾。
 
  3、烈日之下,喝一杯冰茶,既能去热散湿,也能颐养心神。
 
  4、泰国的冰茶可谓多种多样,在杯中放入薄荷或是加上各种各样的新鲜水果汁,都可以调出一杯特别的冰茶。
 
  5、泰国人也吃腌茶。
 
  二、泰国的茶文化与历史发展:
 
  1、泰国北部地区与中国云南接壤,这里的人们有吃腌茶的风俗,其法与中国云南少数民族制作腌茶一样。
 
  2、腌茶一般在雨季制作,所用的茶叶是不经加工的鲜叶。制作时,姑娘们首先将从茶树上采回的鲜叶,用清水洗净,沥去鲜叶表面附着的水后待用。
 
  3、腌茶时,先用竹匾将鲜叶摊晾,使其失去少许水分,而后稍加搓揉,再加上辣椒、食盐适量拌匀,放入罐或竹筒内,层层用木棒舂紧,将罐(筒)口盖紧,或用竹叶塞紧。
 
  4、静置两、三个月,至茶叶色泽开始转黄,就算将茶腌好。
 
  5、腌好的茶从罐内取出晾干,然后装入瓦罐,随食随取。
 
  6、讲究一点的,食用时还可拌些香油,也有加蒜泥或其他佐料的。
 
  7、腌茶,其实是一道菜,吃时将它和香料拌和后,放进嘴里细嚼。
 
  8、又因这里气候炎热,空气潮湿,此时吃腌茶,又香又凉,所以,腌茶成了当地世代相传的一道家常菜。
 
  9、由于泰国的燥热天气,泰国人有了一个不同于别国的习惯,就是爱喝冰茶。对于常年气候炎热的泰国而言,在热茶中加上一些冰块,实属是别样的饮茶享乐。泰国的冰茶可谓多种多样,在杯中放入薄荷或是加上各种各样的新鲜水果汁,都可以调出一杯特别的冰茶。
 
  泰国人喝茶喜欢喝冰的,而我们国家喝的茶,如果是品的,真的要热茶才能真正品出茶的味道,不过不同茶不同的品法,不同地区制茶也是不一样的。所以只要大家觉得能够适合我们自己就可以了。品茶要的是喜欢。泰国人的饮茶真的与我们的很不同,如果有机会,可以去泰国去看一看他们的品茶习惯,坐在里面也感受一下那种氛围。

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